La nostra selezione di birre in spina o in cask
Inusuale e complessa birra acida di alta gradazione, risultato del sodalizio con Freigeist Bierkultur. Color tonaca di frate, eleganti note affumicate ed uno spiccato aroma fruttato, apportato dalle amarene aggiunte in fermentazione. La lunga maturazione in botti di Barbera contribuisce ad arricchirne il già ampio profilo sensoriale.
Birrificio: Canediguerra x Freigeist
Origine: Italia - Germania
Stile: Barrel Aged Cherry Adambier
Colore: Tonaca di frate
ABV: 11.20%
Prezzi:
Misura unica (0.25l): 4.50€
Allergeni: Cereali contenenti glutine
La Engel Hell si distingue per le sue leggere e fresche note di luppolo e il suo corpo perfettamente equilibrato, che lascia in bocca un gusto leggero e armonioso. Un’esperienza di gusto seducente. Una classica birra, fresca e dissetante. Equilibrata, morbida, discreta, rotonda, con leggerissime note di malto e luppolo
Birrificio: Engel
Origine: Germania
Stile: Hell
Colore: Oro
ABV: 4.80%
Prezzi:
Piccola (0.2l): 3.50€
Media (0.4l): 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine
In the name of coffee.
Nel nome di questo possente primate dalla schiena argentata abbiamo ideato assieme a O'Ste Birra Artigianale e Trevo Coffee una porter di stampo inglese caratterizzata da una generosa dose di Specialty Coffee delle montagne Rwenzori in Uganda, habitat proprio del gorilla di montagna.
Il caffè, la cui varietà è stata accuratamente selezionata per le sue caratteristiche organolettiche, viene estratto a caldo ed aggiunto in fase di fermentazione per infondere la birra con i suoi sentori torrefatti, di frutta rossa e datteri: aromi che si sposano con le note tostate della ricca selezione di malti.
La bevuta, con i suoi 5 gradi alcolici è incredibilmente scorrevole e gustosa.
Birrificio: Hype
Origine: Italia - Padova
Stile: Coffee Porter
Colore: Nero
ABV: 5.00%
Prezzi:
Piccola (0.2l): 3.50€
Media (0.4l): 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine
Siamo felici di presentarvi la collaborazione con gli amici di Riot Brewery di San Giovanni Lupatoto, con i quali abbiamo creato una birra per abbracciare il nostro territorio che è Verona 🇸🇪
Dato le temperature fredde e l’avvicinarsi delle feste, come da tradizione nelle tavole la domenica si trova il classico bollito con la Pearà!
Noi abbiamo deciso di trasformare tutto in BIRRA!
𝑷𝒆𝒂𝒓𝒂𝒍𝒆 è una Pale Ale da 5.6% alc. che ricorda la Pearà con utilizzo di pane dei nostri panifici locali e una massiccia dose di pepe nero.
Colore biondo carico, corpo morbido, bassa carbonazione, un piacevole panificato integrale e aroma di pepe che riempie il palato con un finale leggermente pepato che non guasta la bevuta ma la fortifica 💪🏻
Birrificio: Malacoda - Riot
Origine: Italia - Verona
Stile: Pale Ale con Pane e Pepe
Colore: Biondo
ABV: 5.60%
Prezzi:
Piccola (0.2l): 3.50€
Media (0.4l): 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine
Alta fermentazione con schiuma fine compatta e densa di un elegante color crema,
vestita di un rosso rubino intenso. Note dolci di malto, nocciola e caramello, fanno da
sfondo al protagonista di questa birra, il miele di castagno, esso ci giunge all’olfatto
ed esprime tutta la sua intensità e persistenza. Il lieve amarognolo nel finale è dovuto
alla tipologia del miele utilizzato. Una birra che allieterà le vostre serate invernali.
Birrificio: Balabiott
Origine: Italia - Domodossola
Stile: Chestnut Honey Ale
Colore: Ambrato
ABV: 6.80%
Prezzi:
Piccola (0.2l): 3.50€
Media (0.4l): 6.50€
Allergeni: Cereali contenenti glutine
Base composta da malti pils e Carapils più destrosio a fine bollitura per donarefinale secco ed elegante. Per la parte luppoli in bollitura utilizziamo magnumin amaro e idaho 7 negli ultimi 20 minuti di bollitura per enfatizzare la parte diflavour e aroma tropicale e agrumato. Doppio dry hopping di Citra e Mosaic inmodalità cryo e Simcoe T90 per andare ad enfatizzare insieme al lievito verdant,la parte fruttata di questa Dipa.
Birrificio: Rebel's
Origine: Italia - Roma
Stile: Double IPA
Colore: Biondo
ABV: 9.00%
Prezzi:
Piccola (0.2l): 4.00€
Media (0.4l): 7.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine
Con l’Avvento del Natale, non può che arrivare… Saint Nicolaus, la birra di Natale del Birrificio Estense. Prodotta esclusivamente nel periodo invernale, è una birra dal colore rosso rubino che si presenta con un’abbondante schiuma cremosa. Viene brassata grazie all’utilizzo di una selezione di malti ben caramellati che le conferiscono un buon corpo avvolgente e una delicata tostatura. L’aggiunta di buccia d’arancia e coriandolo ne arricchiscono il sapore con una nota speziata tipicamente natalizia.
Birrificio: Estense
Origine: Italia - Padova
Stile: Dubbel
Colore: Rosso
ABV: 7.60%
Prezzi:
Piccola (0.2l): 3.50€
Media (0.4l): 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine
Spezziamo la fame con i nostri frittini?
Le nostre iconiche patatine super crispy con la buccia!
Prezzi:
Prezzo: 5.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine
Croccantissime pops di Rosti di patata, ricordano quelle trentine ma in formato finger food.
Prezzi:
Prezzo: 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti
Mini nuggets irregolari di puro filetto di pollo in panatura croccante
Prezzi:
Prezzo: 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latte, Sedano, Senape
Crocchette di Blue Cheese (formaggio erborinato) dalla croccante panatura
Prezzi:
6 Pezzi: 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio
Anelli croccanti di vera cipolla in pastella di birra
Prezzi:
Prezzo: 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine
Fagiolini verdi (tegoline) in farina al cajun (speziatura appena piccante).
Una tira l'altra, anche a chi non piacciono!!
Prezzi:
Prezzo: 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Senape
Cavolfiore fritto in pastella BBQ, sfizioso per tutti i gusti!
Prezzi:
Prezzo: 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Frutta a guscio
Triangoli ripieni di salsa guacamole con panatura di cornflakes
Prezzi:
Prezzo: 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape
Bocconcini di Jalapeno con cuore di cheddar in panatura alla quinoa
Prezzi:
Prezzo: 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Senape
Bocconcini ripieni di maccheroncini ai formaggi in puro stile americano
Prezzi:
Prezzo: 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
Una selezione generale dei nostri starter, senza patatine fritte.
Prezzi:
Prezzo: 15.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Sesamo
Alette crispy di pollo leggermente speziate
Prezzi:
6: 6.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Sesamo
Croccante pinsa romana ad alta idratazione e molto leggera
Mozzarella, Olio EVO, Origano, Salsa di datterini
Prezzi:
Prezzo: 10.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte
Crema di radicchio, mozzarella, taleggio dop, guanciale di Asiago
Prezzi:
Prezzo: 12.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Sedano, Senape
Crema di zucca, mozzarella, spianata calabra, Gorgonzola
Prezzi:
Prezzo: 12.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Sedano, Senape
Crema di carciofi, mozzarella, olio evo, Mozzarella di bufala, fiocco di crudo (FC)
Prezzi:
Prezzo: 12.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte
Crema di zucca, mozzarella, radicchio spadellato, funghi, scaglie di grana
Prezzi:
Prezzo: 12.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte
Mozzarella, stracchino, granella di nocciola, mortadella
Prezzi:
Prezzo: 12.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio
Cerchi qualcosa di particolare o unico? Qui trovi la risposta
Panino con spalla di maiale cotta in bassa temperatura con mix di spezie speciale leggermente affumicato, Edamer, salsa BBQ e cappuccio.
Servito con patatine fritte
Prezzi:
Prezzo: 15.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape
Panino con porchetta prosciuttata, cipolle caramellate, edamer.
Servito con patate fritte
Prezzi:
Prezzo: 9.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Sesamo
Panino con cotoletta extra croccante da 200g, edamer, pomodoro, insalatina, Salsa mayoracha (maionese veg con sriracha, piccantina).
Servito con patatine fritte
Prezzi:
Prezzo: 14.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Sedano
Iconico street food americano, wurstel in stecco avvolto da pastella e fritto. 2 pezzi
Servito con patatine fritte
Prezzi:
Prezzo: 8.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio
Panino con straccetti di frumento affumicati, cheddar vegano, cappuccio e Salsa BBQ.
Servito con patatine fritte
Prezzi:
Prezzo: 14.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Sesamo
Panino con polpettine di manzo in sugo di pomodoro e aromi, edamer e tomino.
Servito con patatine fritte
Prezzi:
Prezzo: 14.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano
Tanta fame da burger? Ne abbiamo per tutti i gusti!
Pane, Form. Monterey Jack, Hamburger 200g Macelleria Griggio,cipolla caramellata, Bacon, Pomodoro a fette, insalatina, Salsa BBQ. Servito con patate dippers
Prezzi:
Classico: 14.00€
Black Angus Irlanda: 16.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Senape, Sesamo, Anidride solforosa e solfiti
Panino con Hamburger 200g Macelleria Griggio, Form. Monterey Jack, burratina 100g, Fiocco di crudo, melanzane crispy fritte.
Servito con patate fritte
Prezzi:
Classico: 15.00€
Black Angus Irlanda: 17.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape
Panino con burger vegano beyond meat, cipolla caramellata, pomodoro, insalatina, cheddar vegano.
Servito con patate fritte
Prezzi:
Prezzo: 14.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Frutta a guscio, Senape, Sesamo
Panino con hamburger 200g Mac. Griggio, Crema al tartufo, scamorza affumicata, Guanciale, funghi.
Servito con patatine fritte
Prezzi:
Classico: 15.00€
Black Angus Irlanda: 17.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Arachidi, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Anidride solforosa e solfiti
Panino con hamburger 200g di manzo Mac. Griggio, Form. Monterey Jack, crema di zucca, porchetta prosciuttata, radicchio spadellato, tomino.
Servito con patate fritte
Prezzi:
Classico: 15.00€
Black Angus Irlanda: 17.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti
Pane, Form. Monterey Jack, Hamburger 200g Mac. Griggio, crema di radicchio, mozzarella di bufala, spianata calabra.
Servito con patatine fritte
Prezzi:
Classico: 15.00€
Black Angus Irlanda: 17.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano
Panino con hamburger 200g Mac. Griggio, Form. Monterey Jack, gorgonzola, spianata calabra, crema di carciofi.
Servito con patatine fritte
Prezzi:
Classico: 15.00€
Black Angus Irlanda: 17.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
Panino con Hamburger di Manzo 200g Mac. Griggio, Form. Monterey Jack, salame da cotto, taleggio, verze sofegae alla birra.
Servito con patatine dippers
Prezzi:
Classico: 15.00€
Black Angus Irlanda: 17.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
Pane croccante con spolverata di parmigiano in crosta
Edamer, Funghi misti, Porchetta di Ariccia IGP
Prezzi:
Prezzo: 9.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
Crema di carciofi, Edamer, Fiocco di Crudo, burratina 100g
Prezzi:
Prezzo: 9.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
Mozzarella di bufala, Pomodoro a fette, Olio Evo, Insalatina
Prezzi:
Prezzo: 9.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
Scamorza affumicata, Pancetta stufata, Crema tartufata
Prezzi:
Prezzo: 9.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti
Edamer, radicchio spadellato, soppressa, grana a scaglie
Prezzi:
Prezzo: 9.00€
Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte
Se non vuoi bere birra...
Prezzi:
Piccola (0.3l): 3.50€
Media (0.5l): 5.50€
Allergeni:
Prezzi:
Bottiglia PET (0.4l): 3.50€
Allergeni:
Prezzi:
Bottiglia Vetro (0.7l): 2.00€
Allergeni:
Prezzi:
Lattina (0.33l): 3.50€
Allergeni:
Per concludere la serata, o per proseguire!
Prezzi:
Liscio: 1.50€
Con Panna: 2.00€
Allergeni: Latte
Prezzi:
Analcolico: 2.50€
Corretto: 3.00€
Allergeni: Latte, Anidride solforosa e solfiti
La linea classica di amari e digestivi. Jagermeister, Averna, Montenegro, Branca Menta, Fernet Branca, Liquirizia, Limoncello etc..
Prezzi:
Amari & Digestivi: 3.50€
Liquirizia: 3.00€
Limoncello: 3.00€
Amaro della casa: 3.00€
Allergeni:
Nelle sue forme migliori, Aperol, Campari, Misto, Campari e Cynar
Prezzi:
Prezzo: 4.00€
Allergeni:
Selezioniamo grappe sempre diverse per tutti gusti
Prezzi:
A partire da: 4.00€
Allergeni:
Dal classico Tanqueray a quello particolare e artigianale.
Dalla semplice limonata o tonica, alle premium Tassoni
Scegli la tua combinazione preferita!
Prezzi:
Classico: 6.00€
Premium: 7.00€
Allergeni:
Campari, Martini Rosso, Soda
Prezzi:
Prezzo: 6.00€
Allergeni:
Campari, Martini Rosso, Gin
Prezzi:
Prezzo: 7.00€
Allergeni:
Campari, Martini Rosso, Prosecco
Prezzi:
Prezzo: 7.00€
Allergeni:
Liquore ai fiori di Sambuco, Prosecco, Soda, Foglie di menta
Prezzi:
Prezzo: 5.00€
Allergeni:
Tassoni Ginger Beer, Vodka, Soda, Succo di lime
Prezzi:
Prezzo: 7.00€
Allergeni: