Inusuale e complessa birra acida di alta gradazione, risultato del sodalizio con Freigeist Bierkultur. Color tonaca di frate, eleganti note affumicate ed uno spiccato aroma fruttato, apportato dalle amarene aggiunte in fermentazione. La lunga maturazione in botti di Barbera contribuisce ad arricchirne il già ampio profilo sensoriale.

Birrificio: Canediguerra x Freigeist

Origine: Italia - Germania

Stile: Barrel Aged Cherry Adambier

Colore: Tonaca di frate

ABV: 11.20%

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine

La Engel Hell si distingue per le sue leggere e fresche note di luppolo e il suo corpo perfettamente equilibrato, che lascia in bocca un gusto leggero e armonioso. Un’esperienza di gusto seducente. Una classica birra, fresca e dissetante. Equilibrata, morbida, discreta, rotonda, con leggerissime note di malto e luppolo

Birrificio: Engel

Origine: Germania

Stile: Hell

Colore: Oro

ABV: 4.80%

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine

In the name of coffee.

Nel nome di questo possente primate dalla schiena argentata abbiamo ideato assieme a O'Ste Birra Artigianale e Trevo Coffee una porter di stampo inglese caratterizzata da una generosa dose di Specialty Coffee delle montagne Rwenzori in Uganda, habitat proprio del gorilla di montagna.

Il caffè, la cui varietà è stata accuratamente selezionata per le sue caratteristiche organolettiche, viene estratto a caldo ed aggiunto in fase di fermentazione per infondere la birra con i suoi sentori torrefatti, di frutta rossa e datteri: aromi che si sposano con le note tostate della ricca selezione di malti.

La bevuta, con i suoi 5 gradi alcolici è incredibilmente scorrevole e gustosa.

Birrificio: Hype

Origine: Italia - Padova

Stile: Coffee Porter

Colore: Nero

ABV: 5.00%

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine

Siamo felici di presentarvi la collaborazione con gli amici di Riot Brewery di San Giovanni Lupatoto, con i quali abbiamo creato una birra per abbracciare il nostro territorio che è Verona 🇸🇪

Dato le temperature fredde e l’avvicinarsi delle feste, come da tradizione nelle tavole la domenica si trova il classico bollito con la Pearà!

Noi abbiamo deciso di trasformare tutto in BIRRA!

𝑷𝒆𝒂𝒓𝒂𝒍𝒆 è una Pale Ale da 5.6% alc. che ricorda la Pearà con utilizzo di pane dei nostri panifici locali e una massiccia dose di pepe nero.

Colore biondo carico, corpo morbido, bassa carbonazione, un piacevole panificato integrale e aroma di pepe che riempie il palato con un finale leggermente pepato che non guasta la bevuta ma la fortifica 💪🏻

Birrificio: Malacoda - Riot

Origine: Italia - Verona

Stile: Pale Ale con Pane e Pepe

Colore: Biondo

ABV: 5.60%

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine

Alta fermentazione con schiuma fine compatta e densa di un elegante color crema,
vestita di un rosso rubino intenso. Note dolci di malto, nocciola e caramello, fanno da
sfondo al protagonista di questa birra, il miele di castagno, esso ci giunge all’olfatto
ed esprime tutta la sua intensità e persistenza. Il lieve amarognolo nel finale è dovuto
alla tipologia del miele utilizzato. Una birra che allieterà le vostre serate invernali.

Birrificio: Balabiott

Origine: Italia - Domodossola

Stile: Chestnut Honey Ale

Colore: Ambrato

ABV: 6.80%

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine

Base composta da malti pils e Carapils più destrosio a fine bollitura per donarefinale secco ed elegante. Per la parte luppoli in bollitura utilizziamo magnumin amaro e idaho 7 negli ultimi 20 minuti di bollitura per enfatizzare la parte diflavour e aroma tropicale e agrumato. Doppio dry hopping di Citra e Mosaic inmodalità cryo e Simcoe T90 per andare ad enfatizzare insieme al lievito verdant,la parte fruttata di questa Dipa.

Birrificio: Rebel's

Origine: Italia - Roma

Stile: Double IPA

Colore: Biondo

ABV: 9.00%

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine

Con l’Avvento del Natale, non può che arrivare… Saint Nicolaus, la birra di Natale del Birrificio Estense. Prodotta esclusivamente nel periodo invernale, è una birra dal colore rosso rubino che si presenta con un’abbondante schiuma cremosa. Viene brassata grazie all’utilizzo di una selezione di malti ben caramellati che le conferiscono un buon corpo avvolgente e una delicata tostatura. L’aggiunta di buccia d’arancia e coriandolo ne arricchiscono il sapore con una nota speziata tipicamente natalizia.

Birrificio: Estense

Origine: Italia - Padova

Stile: Dubbel

Colore: Rosso

ABV: 7.60%

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine

Le nostre iconiche patatine super crispy con la buccia!

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine

Croccantissime pops di Rosti di patata, ricordano quelle trentine ma in formato finger food.

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Anidride solforosa e solfiti

Mini nuggets irregolari di puro filetto di pollo in panatura croccante

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latte, Sedano, Senape

Crocchette di Blue Cheese (formaggio erborinato) dalla croccante panatura

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio

Anelli croccanti di vera cipolla in pastella di birra

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine

Fagiolini verdi (tegoline) in farina al cajun (speziatura appena piccante).
Una tira l'altra, anche a chi non piacciono!!

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Senape

Cavolfiore fritto in pastella BBQ, sfizioso per tutti i gusti!

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Frutta a guscio

Triangoli ripieni di salsa guacamole con panatura di cornflakes

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape

Bocconcini di Jalapeno con cuore di cheddar in panatura alla quinoa

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Senape

Bocconcini ripieni di maccheroncini ai formaggi in puro stile americano

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte

Una selezione generale dei nostri starter, senza patatine fritte.

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Sesamo

Alette crispy di pollo leggermente speziate

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Sesamo

Mozzarella, Olio EVO, Origano, Salsa di datterini

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte

Crema di radicchio, mozzarella, taleggio dop, guanciale di Asiago

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Sedano, Senape

Crema di zucca, mozzarella, spianata calabra, Gorgonzola

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Sedano, Senape

Crema di carciofi, mozzarella, olio evo, Mozzarella di bufala, fiocco di crudo (FC)

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte

Crema di zucca, mozzarella, radicchio spadellato, funghi, scaglie di grana

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte

Mozzarella, stracchino, granella di nocciola, mortadella

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio

Panino con spalla di maiale cotta in bassa temperatura con mix di spezie speciale leggermente affumicato, Edamer, salsa BBQ e cappuccio.
Servito con patatine fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape

Panino con porchetta prosciuttata, cipolle caramellate, edamer.
Servito con patate fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Sesamo

Panino con cotoletta extra croccante da 200g, edamer, pomodoro, insalatina, Salsa mayoracha (maionese veg con sriracha, piccantina).

Servito con patatine fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Sedano

Iconico street food americano, wurstel in stecco avvolto da pastella e fritto. 2 pezzi
Servito con patatine fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio

Panino con straccetti di frumento affumicati, cheddar vegano, cappuccio e Salsa BBQ.

Servito con patatine fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Sesamo

Panino con polpettine di manzo in sugo di pomodoro e aromi, edamer e tomino.

Servito con patatine fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano

Pane, Form. Monterey Jack, Hamburger 200g Macelleria Griggio,cipolla caramellata, Bacon, Pomodoro a fette, insalatina, Salsa BBQ. Servito con patate dippers

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Frutta a guscio, Senape, Sesamo, Anidride solforosa e solfiti

Panino con Hamburger 200g Macelleria Griggio, Form. Monterey Jack, burratina 100g, Fiocco di crudo, melanzane crispy fritte.

Servito con patate fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape

Panino con burger vegano beyond meat, cipolla caramellata, pomodoro, insalatina, cheddar vegano.
Servito con patate fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Frutta a guscio, Senape, Sesamo

Panino con hamburger 200g Mac. Griggio, Crema al tartufo, scamorza affumicata, Guanciale, funghi.

Servito con patatine fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Arachidi, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Anidride solforosa e solfiti

Panino con hamburger 200g di manzo Mac. Griggio, Form. Monterey Jack, crema di zucca, porchetta prosciuttata, radicchio spadellato, tomino.

Servito con patate fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Soia, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti

Pane, Form. Monterey Jack, Hamburger 200g Mac. Griggio, crema di radicchio, mozzarella di bufala, spianata calabra.

Servito con patatine fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano

Panino con hamburger 200g Mac. Griggio, Form. Monterey Jack, gorgonzola, spianata calabra, crema di carciofi.

Servito con patatine fritte

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte

Panino con Hamburger di Manzo 200g Mac. Griggio, Form. Monterey Jack, salame da cotto, taleggio, verze sofegae alla birra.

Servito con patatine dippers

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte

Edamer, Funghi misti, Porchetta di Ariccia IGP

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte

Crema di carciofi, Edamer, Fiocco di Crudo, burratina 100g

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte

Mozzarella di bufala, Pomodoro a fette, Olio Evo, Insalatina

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte

Scamorza affumicata, Pancetta stufata, Crema tartufata

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti

Edamer, radicchio spadellato, soppressa, grana a scaglie

Prezzi:

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte

Prezzi:

Allergeni:

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Allergeni:

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Allergeni:

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Allergeni:

Prezzi:

Allergeni: Latte

Prezzi:

Allergeni: Latte, Anidride solforosa e solfiti

La linea classica di amari e digestivi. Jagermeister, Averna, Montenegro, Branca Menta, Fernet Branca, Liquirizia, Limoncello etc..

Prezzi:

Allergeni:

Nelle sue forme migliori, Aperol, Campari, Misto, Campari e Cynar

Prezzi:

Allergeni:

Selezioniamo grappe sempre diverse per tutti gusti

Prezzi:

Allergeni:

Dal classico Tanqueray a quello particolare e artigianale.

Dalla semplice limonata o tonica, alle premium Tassoni
Scegli la tua combinazione preferita!

Prezzi:

Allergeni:

Campari, Martini Rosso, Soda

Prezzi:

Allergeni:

Campari, Martini Rosso, Gin

Prezzi:

Allergeni:

Campari, Martini Rosso, Prosecco

Prezzi:

Allergeni:

Liquore ai fiori di Sambuco, Prosecco, Soda, Foglie di menta

Prezzi:

Allergeni:

Tassoni Ginger Beer, Vodka, Soda, Succo di lime

Prezzi:

Allergeni: